Tiesą sakant, krevečių salotos dažniausiai būna lengvai pagaminamos, o mėgstantiems šias jūrų gėrybes paprastai užtenka jų vienų, ir jokios salotos nereikalingos.

Tačiau būtent ši kombinacija išryškina krevečių skonį, o kartu labai tinka tokį ankstyvą dar visai ne pavasarį, kai bulvių nebesinori, o ridikėlių dar negausi.

Taigi, jums reikės:

1 didžiojo greipfruto (vad. Pomelo)

2 dėžučių krevečių sūryme (apie 200g)

česnakinio padažo

Greipfrutą nuplovę perpjauname pusiau, išlupinėjame minkštimą (šios rūšies greipfrutai paprastai nebūna sultingi, bent jau mūsų platumose, todėl puikiai ir dažniausiai lengvai lukštenasi), sudedame krevetes (nusunkę sūrymą), įmaišome padažą - ir voila! Labai skanu su paskrudinta balta duona.

Gero apetito belaukiant pavasario!

KOKONAS.LT